5$ de rabais

La famille Bouffard a développé une expertise dans l'agriculture de génération en génération. Producteurs laitiers à l'origine, Alain et Pauline Bouffard, ont acheté les fermes maternelle et paternelle à quelques mois d'intervalle en 1975. En 1992, ils décident de vendre le quota de lait pour se tourner vers la production de bovin de boucherie, puis en 2008, sur l'élevage en finition. Fiers parents d'une famille de douze enfants, ils ont définitivement su transmettre leur passion. Sur douze enfants, dix travaillent dans le domaine de l'agriculture dont six au sein-même de de l'entreprise familiale. En plus de la complicité familiale qui règne parmi eux, la fratrie a développé un modèle d'affaires qui leur permet d'être très compétitifs et de valoriser au maximum les produits vendus. Nous produisons notre propre boeuf, cela permet d'avoir un contrôle sur notre produit, tant à la naissance des animaux que dans les méthodes d'élevage et la nourriture qu'ils mangent, puisque que nous produisons nos propres cultures. Avec l'implantation de sa troisième boucherie et la possibilité de commander en ligne, la boucherie Face de Boeuf est un bel exemple de relève entrepreneuriale à l'avant-garde des tendances du marché. «Nous encourageons et priorisons des fournisseurs locaux. Nous invitons la population à faire de même», termine Sylvie Bouffard.